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網代の季節のお便り、大成館の情報をお知らせします

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おみやげに!網代イカメンチ


網代に昔から伝わる家庭の味・母の味であり、地元で水揚げされたアジ、サバ、イカ、トビウオなどのすり身を使用し、刻んだイカや野菜と調味料を加えてつみれにした後に、揚げる、焼く、茹でるなどの方法で加熱調理した郷土料理(水産練製品)です。

ぜひお土産にどうぞ!
| taiseikan | 19:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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